食品洁净室QS认证制度

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食品QS认证制度与风淋室净化设备 
     民以食为天，食品质量安”全是老百姓始终关注问题，我国对食品质量安”全非常重视，出台了关于食品质量安”全的“QS”认证制度。 
    “QS”是质量安”全Quality safety的英文缩写。它是我国更新实施的食品安”全标志，它是国“家质检总局按照***批准的三定方案确定的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《***关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。 
QS认证主要包括三项内容： 
（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安”全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。 
（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。 
（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。 
　　“QS”认证制度中对生产企业有10个方面要求。对环境条件主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。在人员及生产原料进入生产车间时有可能带入有害气体、放射性物质和鼠、蚊蝇、昆虫。因此在人员及生产原料进入生产车间时要通过风淋室或货淋室净化后方可进入生产车间。 
　　“QS”是质量安”全Qualitysafety的英文缩写。它是我国更新实施的食品安”全标志，它是国“家质检总局按照***批准的三定方案确定的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《***关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。 

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